Salmão Grelhado ao Molho Maracujá

Postado em: 14 de fevereiro de 2018

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Salmão Grelhado ao Molho Maracujá que faz o maior sucesso em uma receita de jantar especial.

MODO DE PREPARO DO SALMÃO GRELHADO

  1. Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta.
  2. Deixe marinar por meia hora.
  3. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente. Deixe a frigideira bem quente.
  4. Grelhe as postas de salmão até dourarem, por aproximadamente 3 minutos de cada lado.

MODO DE PREPARO DO MOLHO DE MARACUJÁ

  1. Coloque a polpa do maracujá no liquidificador e acrescente um copo de água.
  2. Bata levemente, no modo pulsar, para misturar sem quebrar completamente as sementes.
  3. Separe algumas sementes para enfeitar.
  4. Coe o suco com uma peneira.
  5. Acrescente o açúcar e a maisena dissolvida.
  6. Leve ao fogo para engrossar.
  7. Sirva o molho gelado sobre o salmão quente.

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2 postas de salmão
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
suco de 2 limões
2 dentes de alho picados
50 ml de azeite
#Molho de maracujá
1 maracujá grande
1 copo de água
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de maisena
1 - Comentário(s)
  • Salmão Grelhado ao Molho Maracujá - Mega Buzz 14/02/2018 22:24

    […] Acesse e leia a matéria completa: Salmão Grelhado ao Molho Maracujá […]

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