Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Sonho de Valsa na Travessa que vai fazer o maior sucesso na hora da sobremesa.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SONHO DE VALSA NA TRAVESSA
CREME CLARO:
- Leve ao fogo até engrossar os ingredientes menos a baunilha.
- Retire do fogo coloque a baunilha mexa bem.
- Deixe esfriar com filme plástico encostado no creme.
CREME ESCURO:
- Leve ao fogo até engrossar os ingredientes.
- Retire deixe esfriar.
COBERTURA:
- Leve ao fogo o açúcar com a água, mexa bem até dissolver.
- Deixe no fogo sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio grosso.
- Enquanto isso bata as claras em neve firme.
- Sem parar de bater despeje a calda fervente e o suco de limão.
- Continue a bater até amornar.
MONTAGEM:
- Creme claro, Sonho de Valsa, creme escuro, marshmallow.
- Decore a gosto e leve para gelar.
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