
Ingredientes
- 3/4 xícara de manteiga sem gordura
- 1/2 xícara de tomates frescos picados
- 1/2 xícara de gordura de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 1 colher (chá) de sal
- 2 abacates maduros descascados, sem caroço
- 1 pimenta serrano sem sementes
- 1 dente de alho pequeno
- 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
- 1 colher (sopa) de cebolinha fresca picada
- 1 colher (chá) de suco de limão fresco
- 1/2 colher (chá) de casca de laranja ralada
Sopa de Abacate é uma receita muito nutritiva e deliciosa, um tanto diferente, mas muito saborosa, com certeza você irá se surpreender!!! Confira o passo a passo…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE ABACATE
- Coloque os sete primeiros ingredientes no liquidificador, processo até ficar homogêneo.
- Combine o pimentão e os ingredientes restantes e misture delicadamente para combinar.
- Misture em uma panela fervendo e depois coloque o restante dos itens.
- Mexa até ferver e sirva ainda quente.
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