Sopa de Mandioquinha

Sopa de Mandioquinha é uma receita deliciosa e perfeita para os dias e noites frias, além de ser uma receita fácil de fazer, é muito nutritiva e com certeza quem comer vai querer repetir! Não deixe de conferir mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE MANDIOQUINHA

1. Doure a cebola e a parte branca do talo da cebolinha no azeite.
2. Acrescente a mandioquinha, o gengibre e água o suficiente para cobrir tudo. Corrija o sal.
3. Cozinhe até amolecer bem, tanto que o caldo fique cremoso porém ainda sobrem uns pedaçinhos inteiros da mandioquinha.
4. Adicione a ervilha fresca e quando essa estiver quase no ponto, coloque para cozinhar também o alho poró.
5. Verifique o sal novamente, pois as ervilhas são adocicadas.
6. Quando estiver pronto, desligue o fogo e acrescente a salsinha e cebolinhas picadas.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!