Sorvete de Café

Postado em: 19 de fevereiro de 2015

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Sorvete de Café, uma deliciosa opção para aqueles aficionados por essa bebida, mas que agora no forte verão brasileiro estão querendo mudar para algo um pouco mais refrescante, acompanhe agora com a Ana Maria o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa delícia caseira.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SORVETE DE CAFÉ

  1. Prepare o café com a água indicada.
  2. Após esfriar junte as gemas.
  3. Na tigela pequena da batedeira bata as claras com o açúcar até formar um merengue firme.
  4. Na tigela grande bata as gemas com o café para obter uma gemada.
  5. Junte o doce de leite e o creme de leite.
  6. Depois acrescente o merengue aos poucos, misturando tudo delicadamente.
  7. Coloque num poste plástico com tampa e leve ao freezer para congelar por 4 horas.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

5 colheres (sopa) de pó de café (100 g)
1 e 1/2 xícara (chá) de água quente
3 gemas
3 claras
5 colheres (sopa) de açúcar
400 g de doce de leite
1 lata de creme de leite
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