Sorvete de leite ninho

Sobremesas com leite ninho viraram uma febre de repente, então preparamos uma linda sobremesa, Sorvete de leite ninho

Mas chega de papo, porque a vontade de comer essa delícia é maior do que a de ler…

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite condensado, a água, o leite em pó e as gemas até homogeneizar.
2. Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
3. Deixe esfriar, misture o creme de leite e despeje em uma vasilha com tampa.
4. Leve ao congelador por 1 hora.
5. Adicione o emulsificante e bata na batedeira por 5 minutos em velocidade média.
6. Leve ao congelador por 30 minutos e repita o processo mais 2 vezes, mas na última batida não leve ao congelador.
7. Bata as claras em ponto de neve na batedeira e adicione o açúcar, aos poucos, sem parar de bater.
8. Misture delicadamente ao sorvete até homogeneizar e leve ao congelador por 1 hora ou até firmar.
9. Sirva em taças.
10. O que você achou desse sorvete de leite Ninho®? Conta pra gente nos comentários.