Temaki Califórnia

Postado em: 30 de julho de 2013

Pensando em um almoço diferente?! Experimente essa deliciosa receita de Temaki Califórnia, muito conhecida pela cultura e culinária Japonesa. Faça na sua casa!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TEMAKI CALIFÓRNIA

  1. Pegar o nori (alga) e colocar na palma da mão
  2. Espalhar o shari (arroz) do lado esquerdo da alga e espalhar o gergelim sobre o arroz
  3. Colocar o pepino e a manga cortados em tira e o kani-kama desfiado em cima do arroz e enrolar em forma de um cone
  4. Se desejar, coloque por cima do temaki um pouco de molho tarê e salpique mais gergelim.

Dica: Fica uma delícia também se você comer com molho shoyo.

55 gr de arroz japonês (shari)
1/2 unidade de nori (alga)
1 colher (café) de gergelim
12 gr de manga
6 gr de pepino
20 gr de kani
1 porções 10 minutos Acompanhamentos, Dietas, Petiscos, Pratos Únicos
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