Esta receita de Temaki Prático é mais uma super dica da culinária japonesa que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo, este Temaki Prático é ótimo para você servir como aperitivos e até mesmo para uma janta mais leve, não vai deixar de provar né?! Esta comida é muito tradicional entre os japoneses, e nós brasileiros já somos adeptos à esta delícia, sem dúvida fará o maior sucesso! É uma receita deliciosa e com certeza vocês não vão se arrepender de provar esta delícia, até porque é de dar água na boca! Não deixe de conferir como se faz esta receita muito fácil de preparar…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TEMAKI PRÁTICO
- Corte o filé de salmão em cubos pequenos.
- Adicione a cebolinha, já lavada e picada, ao salmão e reserve na geladeira enquanto prepara os outros ingredientes.
- Lave o arroz e deixe o cozinhar na água por cerca de 15 minutos (não precisa fritar e nem temperar), deverá ficar com uma consistência mais amolecida.
- Reserve e deixe-o esfriar.
- Com uma tesoura, corte as folhas de alga ao meio de modo que fiquem em forma de retângulo.
Montagem do Cone
- Comece colocando a alga (que está retangular) em forma horizontal.
- Com a mão limpa e molhada, pegue um punhado de arroz (que estará “papa”) e espalhe na alga.
- Com uma faca passe o cream cheese em cima do arroz, acrescente o salmão picado e a cebolinha por cima.
- Primeiramente lembre-se de deixar livres as margens da alga, sem recheio algum, para que possa ser enrolada e ficar em formato de um cone.
- Para conseguir o formato ideal, comece enrolando pela ponta inferior esquerda, em sentido diagonal para cima e para a direita.
- Ao final molhe os dedos em água e passe ao redor do cone para ele ficar colado.
- Misture em um recipiente pequeno o molho shoyu ao wasaby a gosto, cuidado para não ficar muito picante, e tempere seu cone como preferir.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos.
