Confira como é fácil preparar você mesmo um Tempero caseiro para aves e surpreenda todos na hora de apresentar suas receitas.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TEMPERO CASEIRO PARA AVES
- Com um zester o ralador fino raspe toda a casca do limão num recipiente.
- Acrescente o sal grosso e a pimenta do reino ( eu prefiro moer os grãos de pimenta num processador na hora, mas pode usar a moída pronta, diminuindo a quantidade pra 1 colher de sopa).
- Misture tudo e guarde ao abrigo da luz e umidade.
- Use esse tempero para temperar carnes, especialmente frango, mas pode ser usado até na salada com um moedor manual (aqueles que moem na hora).
- Também fica gostoso fazer aqueles petiscos de pizza, que é massa de pizza, regada com um pouco de azeite e o tempero de lemon pepper, levado ao forno por alguns minutos.
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3 colheres de sopa de pimenta-do-reino em grão moída na hora