Torta de Batata Sem Glúten

Postado em: 29 de setembro de 2017

Receita fácil de uma deliciosa Torta de Batata Sem Glúten que faz o maior sucesso, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TORTA DE BATATA SEM GLÚTEN

  1. Prepare o recheio a gosto, no caso citado, refogue a carne ao seu gosto e adicione o molho, reservando em seguida.
  2. Esmague as batatas (não esprema) e adicione o mix de farinhas aos poucos.
  3. Quando a farinha estiver totalmente integrada, reserve.
  4. Separe metade da massa e despeje em uma forma untada com margarina.
  5. Em seguida, adicione a carne, espalhe as azeitonas por todo o molho e adicione metade da mussarela.
  6. Misture o leite ao que sobrou da massa até que fique em ponto de espalhar com a colher.
  7. Em seguida, coloque a massa por cima da mussarela.
  8. Para finalizar, espalhe o que sobrou da mussarela junto com o parmesão ralado.
  9. Leve para assar em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar.

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MIX DE FARINHAS:

3/4 de xícara (chá) de farinha de arroz
3/4 de xícara (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de fécula de batata
1 colher (sopa) de goma xantana
TORTA:

1 kg de batata cozida
1 xícara (chá) de mix de farinhas
O quanto for necessário de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
RECHEIO:

1/2 kg de carne moída
20 azeitonas picadas
1 molho de tomate
250 g de mussarela
Parmesão ralado a gosto
Sal a gosto
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