Esta receita de Torta de Bolacha da Vovó é uma ideia simples e deliciosa, irá surpreender a sua família e seus amigos. Acompanhe o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo, perfeito para o lanche da tarde ou sobremesa.
Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite e 2 gemas.
Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso, no final adicionar a baunilha. Deixar esfriar.
Com as claras, bater uma clara em neve com o açúcar até chegar a um merengue firme.
Em uma forma retangular untada, dispor o merengue e levar ao forno a 180 graus até dourar no topo.
Cobrir o merengue com o creme de leite condensado.
Bater a bolacha maria no liquidificador até virar uma farofinha.
Finalizar a torta com a farofa e levar a geladeira por mínimo no 2h.
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