Batata Rosti com Ovo

Postado em: 26 de setembro de 2016

Batata Rosti com Ovo é uma opção para você servir no café da manhã ou até mesmo no lanche da tarde, é uma delícia de batata com ovo e bacon, de dar água na boca. Não perca tempo e confira com a Ana Maria o modo de preparo desta delícia, com certeza irá surpreender à todos!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BATATA ROSTI COM OVO

  1. Pique bem a cebola e o bacon. Reserve.
  2. Descasque e rale as batatas. Com um pano de prato, seque as batatas (no vídeo eu mostro um jeito fácil de fazer).
  3. Leve para um bowl e misture a cebola bem picada, o bacon e tempere com sal e pimenta. Com as mãos, divida em 4 e molde no formato de hambúrgueres.
  4. Em uma frigideira anti-aderente, aqueça 1/2 colh. de azeite em fogo baixo.
  5. Adicione as batatas e cozinhe em fogo baixo (de 10 a 15 min), apertando bem – para ficar no formato da frigideira (eu usei uma bem pequena, para render 4 porções pequenas).
  6. Espere que fique crocante por fora, vire e faça o mesmo procedimento do outro lado.
  7. Quebre o ovo por cima e deixe cozinhar.
  8. Tempere com um pouco de sal para finalizar, retire da frigideira com ajuda de uma espátula.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

03 Batatas 01 Cebola (picada)
100gr de Bacon
2 colh. (sopa) de Azeite de Oliva
4 Ovos
Pimenta do Reino (moída na hora)
Sal
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