Croquete de Presunto é uma ótima dica aperitivo, perfeito para qualquer ocasião, com certeza todos irão adorar, e sem falar que é uma receita super simples de preparar. Confira agora mesmo o modo de preparo…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROQUETE DE PRESUNTO
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio. Misture a cebola, o cheiro verde, o alho e cozinhe até ficar macio, cerca de 10 minutos.
- Transfira o conteúdo da frigideira para uma tigela grande. Junte o presunto, o queijo Cheddar e 1 e 1/2 xícaras de farinha de rosca.
- Bata 3 ovos e coloque na mistura de presunto. Polvilhe com sal e pimenta. Usando suas mãos, faça bolinhas do tamanho de uma bola de golfe.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Espalhe o restante da farinha de rosca em um prato. Em uma tigela grande, bata 1 ovo e adicione a água. Mergulhar as bolinhas na mistura de ovos, e passe na farinha de rosca.
- Coloque as bolas no óleo quente com cuidado para não encher a panela. Frite até dourar. Retire e coloque em um prato coberto com toalhas de papel para absorver a gordura.
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