Pão de Ló Fácil

Postado em: 27 de agosto de 2013

Pão de Ló Fácil, veja essa receita da Ana Maria direto para o site, muito rápida e fácil, só leva 4 ingredientes mas fica uma delícia, confira:…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE LÓ FÁCIL

  1. Pré- aqueça o forno a 180 graus.
  2. Separe uma forma untada e enfarinhada e reserve.
  3. Prepare um caramelo a seco com 100 gramas do açúcar e despeje sobre uma superfície untada. Assim que esfriar coloque em um processador com os outros 25 gramas de açúcar, reduza a pó e reserve.
  4. Leve a manteiga ao fogo baixo mexendo sem parar até que toda água evapore. Assim que a manteiga tomar uma coloração de caramelo, retire do fogo e coloque a panela imediatamente em um banho de gelo para cessar a cocção e reserve.
  5. Bata os ovos com o pó de caramelo por aproximadamente 10 minutos ou até que uma espuma bem leve se forme. Incorpore, delicadamente a farinha e depois a manteiga.
  6. Despeje na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno, desenforme imediatamente sobre uma grelha e deixe esfriar por aproximadamente 30 minutos.
  7. Corte e recheie a gosto.

Dica Ana MariaReceita Doce de Leite Caseiro fica uma delicia como recheio.

125 g de farinha
125 g de açúcar
200 g de ovos em temperatura ambiente
50 g de manteiga
1 - Comentário(s)
  • Maria Creusa de Oliveira Martins 27/06/2014 15:53

    Muito Obrigado!!! Sua receita foi aprovada o pessoal de casa adorou.Foi uma delícia de comida,sou professora de Culinária e adorei essa receita.

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