[dropcap]R[/dropcap]eceita Cocada de Páscoa, está sem ideias para a sobremesa para o seu feriado?! Com certeza esta delícia fará o maior sucesso, é um doce simples e muito saboroso! Acompanhe o modo de preparo e experimente esta delícia de Cocada de Páscoa! Confira o passo a passo agora mesmo e faça para o seu feriado…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE COCADA DE PÁSCOA
- Em uma panela misture o leite condensado, as gemas, o coco e a margarina e leve ao fogo mexendo sempre, até dar um ponto como se fosse brigadeiro.
- Despeje num refratário (pequeno ou médio) untado e reserve.
- Em uma tigela de vidro coloque o creme de leite, leve ao microondas em potência alta por 30 segundos.
- Retire, acrescente o chocolate quebrado e mexa até ficar um creme homogêneo.
- Tenha paciência, demora um pouquinho, mas o chocolate derrete todo.
- Despeje sobre a cocada e reserve.
- Bata as claras em neve bem firme, acrescente a açúcar, colher por colher e continue batendo até ponto de suspiro (que é bem branquinho e brilhante).
- Coloque o suspiro como cobertura do doce e leve ao forno médio por 10 minutos ou até dourar o suspiro.
- Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira.
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