Pão de Ricota

Pão de Ricota é uma ótima opção de lanche ou até mesmo café da manhã, com certeza todos irão adorar esta delícia! Confira agora mesmo mais esta deliciosa receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE RICOTA

Massa

1. Em um recipiente dissolva o fermento no leite, em seguida junte o açúcar e uma xícara de farinha, deixe reservando por cerca de 30 minutos.
2. Passado os 30 minutos junte os ovos, o sal, a manteiga e a farinha restante.
3. Trabalhe a massa, amassando até obter uma massa lisa e firme.
4. Divida a massa em duas porções iguais, e abra em dois retângulos com a ajuda de um rolo.
5. Espalhe o recheio e enrole como rocambole.
6. Para finalizar pincele com as gemas, previamente misturadas com o café, e deixe crescer até dobrar o volume.
7. Coloque numa forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido para assar, até que fique dourado.

Recheio

1. Em uma tigela misture o açúcar com a ricota, as passas, os ovos, a manteiga e a baunilha, e use para rechear!

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!