[dropcap]R[/dropcap]eceita Ensopado de Ovos, é uma receita fácil e simples de preparar, com certeza todos irão adorar! Confira o passo a passo…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ENSOPADO DE OVOS
- Frite o alho e a cebola no azeite até começarem a dourar.
- Junte o tomate, a salsinha e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 5 minutos.
- Aumente o fogo, junte a água e, quando ferver, acrescente o suco de limão e os ovos.
- Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até os ovos ficarem firmes.
- Com uma escumadeira retire os ovos e reserve-os.
- Acrescente a farinha de mandioca ao caldo e misture sempre até engrossar e virar um creme grosso e brilhante.
- Tempere.
- Coloque em uma travessa com os ovos cozidos por cima.
- Sirva quente.
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