[dropcap]R[/dropcap]eceita Salada de Camarão com Tofu, este delicioso e refrescante acompanhamento é super simples e prático de preparar, e é ideal para os dias quentes! Esta salada com tofu, camarão e queijo de soja, além de ser saborosa é super saudável. Acompanhe o modo de preparo agora mesmo e não deixe de experimentar na sua casa também…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALADA DE CAMARÃO COM TOFU
Molho
- Numa tigelinha, coloque todos os ingredientes e bata vigorosamente com um batedor de arame.
Salada
- Numa panela pequena, ferva 2 xícaras (chá) de água com uma pitadinha de sal. Coloque os camarões e deixe cozinhar por 4 minutos até que fiquem rosados e rígidos.
- Numa tábua, corte os camarões em fatias.
Corte o tofu em cubinhos de 0,6 cm.
- No lado grosso do ralador, rale o pepino e retire o excesso de água apertando as raspas com as mãos.
- Numa tigela, coloque todos os ingredientes, acrescente o gergelim e o molho. Misture com cuidado para não amassar o tofu. Sirva imediatamente.
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