Com vontade de uma divina Sopa de Capeletti? Então nós vamos lhe ensinar a preparar essa delícia, confira o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa receitinha..
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA DE CAPELETTI DIVINA
- Reserve previamente 1 litro de água fervente.
- Em uma panela, coloque óleo no fundo da panela e refogue o alho e a cebola até que fique dourado. Mexa um pouco e coloque os cogumelos partidos ao meio. Coloque o frango, e frite.Coloque o restante dos temperos. Acrescente meio litro de água já fervente.
- Deixe cozinhar até o frango ficar macio.
- Acrescente o capeletti. Coloque o restante da água fervente e deixe cozinhar. Quando estiver quase pronta, coloque a clara do ovo na sopa e deixe que ela cozinhe.
- Em uma xícara faça uma mistura da gema, 1/2 xícara de água fria e 1 colher de sopa de vinagre, mexa bem e despeje na sopa.
- Desligue e sirva imediatamente, acompanhada de pães e queijo.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!
