Quer aprender a fazer Tomate Seco? Então confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receitinha deliciosa.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE TOMATE SECO
- Corte os tomates ao meio e tire as sementes, coloque uma colherinha de café de vinagre em cada tomate cortado, polvilhe com sal e açúcar.
- Coloque-os no microondas com a pele para baixo e em refratário grande por 25 minutos e a cada 5 minutos jogue fora o excesso de água dos tomates, vire-os e deixe de 10 a 15 minutos (potência alta) ou até parar de sair água.
- Dica: Não coloque no micro os 3kg de tomates de uma só vez, coloque os tomates de modo a completar o prato do micro, um ao lado do outro.
- Após o micro, leve ao forno 200° C por 1/2 hora ou até que a pele fique um pouco seca.
- Desligue o forno.
- Não retire do forno até que estejam totalmente frios.
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