Hummm essa receita de Bacalhau aos 7 mares é simplesmente deliciosa, pode ser servida no almoço ou no jantar, vai fazer o maior sucesso, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa maravilha caseira.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BACALHAU AOS 7 MARES
- Cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em cubos e reserve.
- Tire o sal do bacalhau (deixe na água de um dia para o outro e troque a água pelo menos 3 vezes para tirar o sal).
- Coloque em uma vasilha de vidro e cozinhe as lascas no micro-ondas por 5 minutos e reserve.
MOLHO:
- Em uma vasilha misture o creme de leite, o leite de coco, o curry, o queijo mussarela, o goronzola e as ervas aromáticas.
MONTAGEM:
- Em um pirex, coloque uma camada de batatas cozidas, por cima coloque as lascas de bacalhau e derrame o molho por cima.
- Tempere com sal a gosto.
- Polvilhe com o queijo parmesão e gratine durante 7 minutos no forno (meu forno tem grill e é bem rápido para gratinar o parmesão).
- Depois de pronto, jogue a cebolinha por cima e sirva em seguida.
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Ervas aromáticas e sal a gosto (alecrim, tomilho, salsa, salsinha, manjericão e cebolinha, tudo picadinho)
