Bacalhau com Natas

 [dropcap]R[/dropcap]eceita Bacalhau com Natas, esta delícia é simples de preparar e ótima dica para o almoço. Confira o passo a passo e delicie-se…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BACALHAU COM NATAS

1. Coza as postas de bacalhau em leite.
2. Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até estar mole e transparente.
3. Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte à cebolada.
4. Deixe refogar lentamente.
5. Polvilhe com farinha, mexa e regue com leite coado, onde cozeu antes o bacalhau.
6. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando.
7. Descasque e corte as batatas em cubos e frite em óleo não quente, de forma a deixá-las mais cozidas que fritas.
8. Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau.
9. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
10. Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno, espalhe por cima as natas e polvilhe com queijo ralado.
11. Leve ao forno até estar gratinado.
12. Sirva com uma salada fresca de alface e tomate.

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