Bobó de Camarão, esta receita é simplesmente maravilhosa! Não deixe de conferir esta deliciosa receita para você aprender a fazer este prato da culinária baiana a qual encanta pelo sabor, aproveite pois é mais uma saborosa receita que a Ana Maria traz para você…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOBÓ DE CAMARÃO
- Numa panela, aqueça os dois tipos de azeite e doure levemente a cebola e o alho. Adicione o tomate, o pimentão, o sal e a pimenta. Refogue por cinco minutos, em fogo brando.
- Transfira metade do refogado para outra panela e reserve. Na mistura original, acrescente o camarão e cozinhe por três minutos ou até que ele fique bem rosado. Reserve.
- Bata no liquidificador o leite de coco com a mandioca até obter um creme. Junte ao refogado reservado, coloque a água e deixe ferver por três minutos. Misture os dois preparados e deixe aquecer bem. Polvilhe a salsa ou o coentro e sirva em seguida.
