Bolinho de Queijo da Vovó

1. Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.
2. Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.
3. Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar.
4. Colocar sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente.
5. Levar ao forno preaquecido, até dourar um pouco.
6. Não deixe muito se não fica duro.

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