[dropcap]R[/dropcap]eceita Canapés de Batata com Bacalhau, esta deliciosa ideia é simples de preparar e uma ótima dica de aperitivo! Acompanhe o modo de preparo agora mesmo…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CANAPÉS DE BATATA COM BACALHAU
- Coza a posta de bacalhau com a folha de louro por 5 minutos.
- Escorra e escolha de peles e espinhas.
- Corte as batatas com a pele às rodelas de 0,5cm. Leve-as a cozer na água do bacalhau por 8 minutos.
- Refogue o alho no azeite, acrescente parte da salsa picada e o bacalhau lascado.
- Envolva as natas. Deixe cozinhar até obter um preparado cremoso e espesso.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Salpique com o vinagre.
- Disponha as rodelas de batata numa travessa e distribua a pasta de bacalhau sobre elas.
- Decore com as azeitonas recheadas e a restante salsa picada.
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Sal, pimenta e noz-moscada q.b.
