Como fazer Purê de Batata

1. Cozinhe as batatas até ficarem bem moles. Uma grande dica é colocar as batatas na panela de pressão, assim que começar a assoviar, espere 5 minutos e desligue.
2. Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.
3. Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.
4. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.

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