Confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo esse Croquete de Espinafre que faz o maior sucesso entre todos, uma receita da Ana Maria para você.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROQUETE DE ESPINAFRE
- Em uma panela aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e a cebola.
- Acrescentar o espinafre,orégano,pimenta,1/2 cubo de caldo de legumes e refogar rapidamente.
- Desligar o fogo,acrescentar a salsinha.
- Escorrer bem o líquido que junta.
- Reservar para esfriar.
- Levar ao fogo em outra panela: leite, 1/2 cubo de caldo e a maionese.
- Quando ferver juntar a farinha de trigo,misturar e mexer até começar soltar do fundo da panela.
- Esfriar.
- Misturar ao refogado de espinafre e o queijo ralado.
- Enrolar como croquete,passar em farinha de rosca e fritar.
- Escorrer em toalha de papel.
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