Estrogonofe de Camarão e Requeijão

Postado em: 9 de setembro de 2017

Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Estrogonofe de Camarão e Requeijão que vai fazer o maior sucesso na hora do almoço ou então como receita de jantar.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESTROGONOFE DE CAMARÃO E REQUEIJÃO

  1. Primeiro, reserve o camarão em uma vasilha e tempere com o limão e sal e deixe por 1 hora.
  2. Em uma panela média, doure a cebola e alho (já ralado) na manteiga.
  3. Pique o tomate (já descascado), misture ao alho e cebola dourados na panela e cozinhe até o tomate amolecer.
  4. Coloque o extrato de tomate, açúcar e demais temperos na panela e cozinhe por 5 minutos.
  5. Despeje o camarão na panela e cozinhe por 10 minutos.
  6. Adicione o creme de leite e o requeijão e deixe cozinhar por 10 minutos.

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400 g de camarão limpo
1 caixa de creme de leite (200 g)
1 pote de requeijão (200 g)
2 dentes de alho
1/2 cebola grande
3 colheres (sopa) de manteiga
1 limão
1 pimenta de cheiro pequena
1 colher (chá) de açúcar
4 folhas de manjericão
50 g de cheiro verde picado
Sal a gosto
2 tomates médios sem casca
1 colher de extrato de tomate
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