Maionese de Soja

Maionese de Soja é uma receita indicada para as pessoas veganas e que não querem abrir mão de uma deliciosa maionese para acompanhar seja qual for o prato. Confira o modo de preparo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MAIONESE DE SOJA

1. Colocar o leite, azeitonas e o alho no liquidificador e ligar em velocidade média.
2. Despejar em fio fino o óleo e um pouco de azeite, até a mistura engrossar em ponto de maionese.
3. Colocar a maionese em outra vasilha e acrescentar o caldo de limão, misturando bem.
4. Guardar em geladeira.

Dica Ana Maria: Pode-se acrescentar à maionese, ao ser misturada no liquidificador, salsa e cebolinha ou catchup, peixe para maionese, atum ou pimentão.

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