[dropcap]M[/dropcap]oela ao Molho é uma receita bem típica de botequins, e sem falar que é uma delícia e super simples de fazer. Confira agora mesmo o modo de preparo da receita…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOELA AO MOLHO
- Coloque a moela em água fria e coloque no fogo. Quando levantar fervura, desligue, lave a moela e reserve.
- Em uma panela de pressão frite o bacon, o alho e a cebola e em seguida acrescente o colorau.
- Misture bem a moela, cubra com água e deixe na panela de pressão por mais ou menos 25 minutos ou até ficar mole.
- Misture o creme de cebola em água fria. Se quiser um molho mais fino, acrescente mais água.
- Vire esse molho na panela de pressão, acrescente as rodelas de cebola, o pimentão e a cebolinha.
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