[dropcap]R[/dropcap]eceita Cheesecake de Açaí, esta deliciosa receita é uma boa opção para você servir de lanche ou então como sobremesa, além de ser muito saborosa é bem simples de preparar. Acompanhe o modo de preparo desta delícia…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CHEESECAKE DE AÇAÍ
- Bata as claras em neve.
- Em outro recipiente, ponha o cream cheese, o açúcar e o limão e bata com um mixer ou batedeira.
- Incorpore as claras em neve mexendo delicadamente.
- Se quiser utilizar um sifão, bata todos os ingredientes juntos num mixer.
- Ponha a mistura no sifão com três cargas.
Cobertura
- Com o auxílio de um mixer, bata o açaí com o açúcar e tempere com o limão.
- Ponha a granola num pilão e amasse até virar uma farinha grossa.
Montagem
- Em recipientes individuais, ponha o cheesecake e jogue a calda de açaí por cima.
- Para finalizar, acrescente um pouco da farinha de granola.
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