Receita Croquete de Frango

1. Frite muito bem o peito de frango moído com a cebola e o alho no azeite.
2. Coloque o suco de limão, o caldo de galinha, o molho de tomate, a pimenta, o orégano, a água e deixe apurar sem secar.
3. Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem parar até que solte do fundo da panela.
4. Desligue, acrescente o queijo ralado e a salsinha.
5. Misture bem.
6. Modele os croquetes,passe em ovos batidos em farinha de rosca e frite em óleo quente.
7. Escorra sobre papel absorvente.

Escolha um molho de sua preferencia ou sirva somente com pedaços de limão.

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