Esta receita de Bobó de Frango Simples é uma super dica de prato para o almoço ou então para a janta, sem dúvida todos ficarão com água na boca, confira o passo a passo:
Temperar o frango com sal e limão, reservar.
No azeite de dendê, refogar os pimentões, a cebola a pimenta dedo de moça e o alho.
Em seguida, acrescentar o tomate e por fim o frango e refogar bem.
Acrescentar o purê de mandioca, o caldo de frango e o leite de coco.
Corrigir o sal se necessário e adicionar o coentro.
Deixar cozinhar por 20 minutos e servir com arroz.
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