Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Ostra Gratinada que vai deixar todos com água na boca e querendo mais uma.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE OSTRA GRATINADA
- Afervente as ostras até que as cascas abram.
- Refogue a cebola na manteiga e, quando dourar, junte o vinho, deixando-o evaporar.
- Acrescente a farinha, o creme de leite e a água, mexendo sempre, até deixar o creme liso.
- Finalize com o sal e a pimenta.
- Coloque uma colher deste creme em cada ostra e salpique com queijo parmesão.
- Leve ao forno para gratinar.
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