Bolo Crocante de Natal

Esta receita de Bolo Crocante de Natal é mais uma delícia de sobremesa que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo. Vocês não irão acreditar na facilidade que é este Bolo Crocante de Natal, sem dúvida é uma perfeita opção de sobremesa para depois da sua ceia de Natal ou então de Ano Novo, com certeza todos que provarem irão adorar e vocês não irão se arrepender de experimentar. Não deixe de conferir como se faz esta receita deliciosa muito fácil de preparar, e deixe seu final de ano ainda mais saboroso e doce…

MODO DE PREPARO DA BOLO CROCANTE DE NATAL

Massa

1. Bata o açúcar UNIÃO com os ovos até dobrar o volume. Sem bater, junte a farinha delicadamente.
2. Coloque na assadeira untada, o fundo forrado com papel manteiga também untado.
3. Asse no forno preaquecido.
4. Desenforme morno.
5. Corte em 3 camadas e, intercale-as com recheio e crocante.
6. Cubra com o chantilly e decore com crocante. Sirva gelado.

Recheio

1. Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido.
2. Leve ao fogo, mexendo até engrossar.
3. Fora do fogo, adicione a baunilha. Utilize frio.

Chantilly

1. Na velocidade mínima da batedeira, bata o creme de leite e a baunilha com o açúcar de confeiteiro, até obter um creme liso e espesso.
2. Reserve na geladeira até o momento de utilizar.

Crocante

1. Ferva o açúcar granulado com a água até obter uma calda em ponto de caramelo.
2. Junte as nozes e a manteiga.
3. Despeje sobre uma pedra untada com óleo de milho.
4. Quando começar a endurecer vire-o e deixe esfriar.
5. Triture-o utilizando o liquidificador ou o rolo de massa.
6. Reserve 1/3 para a decoração. Utilize.

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