Bolo de Abacaxi

Postado em: 14 de julho de 2013

[dropcap]Q[/dropcap]uem gosta de bolo aí? E quem gosta de abacaxi?

Essa receita é de uma delicioso bolo de abacaxi que a Ana Maria preparou para nos ensinar.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE ABACAXI

faça o pão de ló seguindo a ordem dos ingredientes, coloque em assadeira,
média, untada, e leve ao forno médio até dourar

Primeiro creme:

Bata no liqüidificador todos os ingredientes e leve ao fogo
por 10 minutos
Quando o bolo já estiver pronto, fure com garfo e coloque por cima

Para o segundo creme:

leve os ingredientes ao fogo até engrossar, e coloque sobre o primeiro creme que já está no bolo
Pode colocar ainda quente
mesmo

Terceiro creme:

bata todos ingredientes e jogue por cima do segundo creme
Hidrate o coco ralado com um pouco de água e jogue sobre o terceiro
creme

1 pacote de coco ralado (100 g)

##Pão - de - ló:
4 gemas
2 copos (tipo requeijão) de açúcar
2 copos de farinha de trigo
1 copo de leite fervendo
1 colher (sopa) de fermento em pó

##Primeiro creme:
1 abacaxi picado
1/2 xícara (chá) de água
1 1/2 xícara (chá) de açúcar, levar ao fogo por 10 minutos

##Segundo creme:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 colher (sopa) de amido de milho
Baunilha a gosto

##Terceiro creme:
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres (sopa) de açúcar

20 porções 40 Minutos Bolos e tortas doces, Receitas de Bolo