Essa receita deliciosa de uma Caldeira de Frutos do Mar que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CALDEIRA DE FRUTOS DO MAR
- Depois dos frutos do mar devidamente limpos e lavados com caldo de limão.
- aqueça uma panela grande e coloque para dourar o alho amassado, depois refogue o mexilhão e coloque o cação cortado em cubos e adicione a água.
- Deixe abrir fervura e adicione a lula cortada em anéis e os tomates, as cebolas e o pimentão.
- Logo em seguida coloque os cubos de caldo de camarão e acerte o sal.
- Adicione coentro e cheiro verde e os camarões.
- Logo após coloque as batatas cortadas em rodelas grossas e previamente cozidas.
- E para finalizar coloque os lagostins por cima de tudo, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 min.
- Sirva com arroz branco e pirão.
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