Confira essa super dica que a Ana Maria trás, um Carreteiro de Linguiça Molhadinho tipo risoto, com um passo a passo do modo de preparo super simples vai deixar todos com água na boca e querendo mais, confira.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CARRETEIRO DE LINGUIÇA MOLHADINHO
- Ferva os 2 litros de água e dissolva os 2 caldo de legumes.
- Após dissolvido, mantenha em fogo baixo para manter aquecido.
- Frite a linguiça apos picada sem óleo.
- Acrescente o alho-poró e misture com a linguiça.
- Acrescente o arroz e frite por 2 minutos.
- Coloque o vinho branco e após evaporado (a partir daqui em fogo baixo) comece acrescentar o caldo aos poucos até cozinhar o arroz.
- Quando o arroz estiver “al dente”, acrescente o queijo e o creme de leite misturando bem e desligando o fogo.
- Acrescente a salsinha e sirva.
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