Chili Dog

Molho Chili

1. Numa panela coloque o óleo, frite a carne até dourar, junte a cebola, o alho, o cominho, o orégano, a manjerona, a páprica, a pimenta vermelha, continue fritando por mais alguns minutos, adicione os tomates e o caldo da lata, o extrato, a água, o sal, a pimenta-do-reino, misture e cozinhe (fogo baixo) até o molho engrossar. Sirva quente.

Molho Queijo Cheddar

1. Numa panela derreta a manteiga, coloque a farinha e mexa sem parar até ficar dourada, adicione o leite aos poucos, sempre mexendo, adicione o sal, a pimenta e cozinhe por uns 5 minutos, mexa para não queimar, junte o queijo e cozinhe até ficar bem misturado.

Montagem

1. Aqueça no forno os pães e corte-os ao meio no sentido horizontal sem separar, coloque a salsicha, depois o chili, cubra com o molho de cheddar e por último adicione a cebola e os doritos. Sirva quente.