Uma verdadeira delícia, o nome já diz, Cozido Brasileiro com o tempeiro que só nós temos, confira…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE COZIDO BRASILEIRO
- Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
- Junte os cubos de carne passados pela farinha de trigo e deixe dourar.
- Junte os tabletes de Caldo de carne com meio litro de água fervente, a batata e a cenoura.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, por cerca de 10 minutos, após fervura.
- Retire a panela do fogo, espere sair a pressão e acrescente a vagem picada.
- Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos ou até apurar o caldo.
- Retire do fogo e adicione a salsa .
