Esta receita deliciosa de Croquete de Queijo é uma ótima dica de aperitivo, perfeito para festas e reuniões com os amigos, com certeza todos irão amar! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CROQUETE DE QUEIJO
- Em uma panela pequena adicione a manteiga e leve ao fogo até derreter, em seguida a farinha de trigo.
- Misture em fogo médio por cerca de 3 minutos e acrescente o leite aos poucos misturando bem.
- Deixe cozinhar por três minutos e acrescente os ingredientes restantes, menos o queijo.
- Misture bem até que fique uma massa homogênea, espiche e coloque em um prato.
- Leve a geladeira por cerca de 40 minutos.
- Enquanto o óleo para fritura aquece, em uma tigela misture os dois ovos com as duas colheres de sopa de água
- Em um prato fundo coloque a farinha de trigo e em outro coloque a farinha de rosca.
- Retire a massa da geladeira, faça os croquetes e recheie com o queijo, depois passe pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e por último pela farinha de rosca.
- Coloque para fritar e deixe até que dourem.
- Escorra em papel toalha.
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