[dropcap]R[/dropcap]eceita Geleia de Damasco Caseira, esta delícia é muito simples de preparar e ótima dica para acompanhar torradinhas no lanche da tarde ou então café da manhã! Confira o passo a passo…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE GELEIA DE DAMASCO CASEIRA
- Pique os damascos em cubinhos e transfira-os para uma panela média. Adicione à panela o suco de laranja, a água e a canela em rama. Misture e leve ao fogo médio até ferver.
- Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos com a panela semi-aberta, mexendo de vez em quando. Pressione os damascos com as costas de uma colher durante o processo.
- Desligue o fogo e amasse um pouco mais os damascos. O ponto perfeito é quando a geleia fica um pouco líquida, pois ainda vai endurecer depois que esfriar. Junte a água de flor de laranjeira e transfira para um pote de vidro esterilizado. Em seguida, tampe e armazene na geladeira.
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