Confira o passo a passo do modo de preparo dessa receita de Lombo na Panela delicioso, faça tanto na hora do almoço como no jantar.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE LOMBO NA PANELA
- Amasse os alhos com o sal, açafrão, corante, cominho e a cebola.
- Em uma panela grande onde possa caber o lombo, adicione a água e o tempero (já amassado).
- Adicione o lombo na panela com o tempero, banhe-o e deixe de molho tampado por 30 minutos.
- Após isso, leve-o para o fogo médio e cozinhe por 10 minutos.
- Em seguida, adicione as duas colheres de vinagre e o deixe no fogo até cozinhar (vire o lombo na panela de vez em quando para evitar grudar ou queimar um lado).
- Depois de cozido e pronto, corte-o (em cubos ou filetes) e sirva como preferir.
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