Macarrão fácil com molho delicioso

1. Coloque água para cozinhar com sal a gosto e um fio de óleo (para quem gosta de usar óleo no cozimento do macarrão).
2. Quando a água estiver fervendo, coloque todo o pacote de macarrão e deixe cozinhar até chegar ao ponto de “ao dente”.
3. Escorra e reserve em uma travessa.

MOLHO:

1. Refogue o alho com um pouco de azeite (o suficiente para untar o fundo da panela, não usando muito por que a calabresa solta gordura).
2. Coloque a cebola e mexa até dourar.
3. Coloque a calabresa, refogue bem e só depois coloque o molho pronto.
4. Quando o molho estiver bem apurado, adicione o creme de leite aos poucos até ficar em um tom rosado.
5. Espere ferver um pouco para apurar bem o gosto.
6. Retire do fogo e arrume sobre o macarrão.
7. Decore com azeitas e queijo ralado.

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