Nhoque de Mussarela

1. Leve ao fogo a água com o caldo de galinha e a margarina até ferver.
2. Junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar da panela.
3. Tire do fogo, junte as batatas até formar uma massa homogênea.
4. Faça bolinhas e recheie com a mussarela.
5. Acomode em um refratário cubra com molho a sua preferência e leve ao forno por 15 minutos para derreter o queijo.

Dica de Nhoque da Sorte do dia 29: Embaixo do prato do gnocchi, coloque um dólar (se não tiver vale o nosso Real), reze a oração de São Genaro comendo 7 bolinhos: “São Genaro, estou comendo este gnocchi para que nunca me falte comida na mesa e dinheiro no bolso.”  Boa sorte!!!

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