Quer aprender a preparar a receita de Ovos Mexidos para o café da Manhã? Então confira o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE OVOS MEXIDOS PARA O CAFÉ DA MANHÃ
- Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga.
- Em seguida, quebre as gemas sem mexer os ovos.
- Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo.
- A clara vai cozinhar primeiro que a gema.
- Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite.
- Não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso.
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