Panqueca de Banana, é uma ótima opção para você surpreender quem for comer, esta panqueca tem um diferencial, ela é feita com farinha láctea e banana na massa, realmente uma delícia! Não perca tempo e experimente mais essa saborosa receita que a Ana Maria traz para você…
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PANQUECA DE BANANA
- Numa tigela, misture 1 1/2 xícara (chá) de farinha láctea, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo, 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó, 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e 1 colher (café) de canela em pó. Reserve.
- Numa outra tigela, com o auxílio de um abatedor de arame, bata bem 1 pote de iogurte natural (200g), 1 xícara (chá) de leite, 3 ovos e 1 colher (chá) de essência de baunilha. Junte os ingredientes secos reservados, 2 bananas bem maduras (nanica ou prata) amassadas e 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida (para dar cremosidade).
- Numa frigideira untada em fogo médio coloque 1/3 de xícara (chá) da massa e frite por 2 minutos. Vire e frite até os dois lados ficarem dourados. Sirva com mel, geléia ou sorvete de sua preferência.
Dica Ana Maria: Quando você for servir, opte por servir junto uma bola de sorvete (o sabor que você preferir) e pedaços de morango, realmente fica uma delícia! Abuse de sua criatividade!
