Receita para seu almoço de domingo em família, uma Picanha Assada no Forno Com molho especial que vai deixar até quem não acredita que a carne pode ser assada no forno e ficar tão gostosa quando feita na churrasqueira.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PICANHA ASSADA NO FORNO COM MOLHO ESPECIAL
- Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.
- Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima.
- Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta.
- Leve a assadeira para o forno a 200 graus.
- Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne.
- Dica: a picanha pode ser colocada para assar congelada.
MODO DE PREPARO DO MOLHO:
- Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada.
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