Rabada Caseira com Agrião

1. Limpar bem a rabada com o limão.
2. Em uma panela de pressão refogar a rabada com a cebola, o alho e a pimenta até dourar.
3. Coloque os tomates picados, o sal e a água para cozinhar.
4. Deixe na pressão por 40 minutos.
5. Depois de abrir a panela de pressão acrescente o louro e a pinga, deixe cozinhar mais uns 5 a 6 minutos em fogo médio.
6. Quando tudo já estiver bem molinho coloque o agrião na panela e deligue o fogo.

Sirva com Arroz, purê de batata ou mandioca e uma saladinha de alface e tomate.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!