Pensando em uma ideia de prato para surpreender à todos? Então confira esses Ravioli ao Forno que certamente vai fazer o maior sucesso entre seus amigos e familiares, confira o passo a passo do modo de preparo com nossa querida Ana Maria.
MODO DE PREPARO DA RECEITA DE RAVIOLI AO FORNO
- Preaqueça o forno a 200ºC. Aqueça o azeite numa panela em lume médio. Adicione a cebola e o alho e tempere com sal e pimenta; cozinhe durante cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente até ficar macia. Adicione os orégãos e tomate. Deixe ferver, reduza o lume e cozinhe, desfazendo os tomates com a colher de pau até o molho engrossar – cerca de 20 a 25 minutos.
- Enquanto isso, cozinhe o ravióli numa panela grande em água a ferver, temperada com sal. Quando o ravióli já estiver a flutuar na superfície da água, desligue o lume, escorra a água e volte a colocar o ravióli na panela (não se preocupe, o ravióli vai continuar a cozinhar no forno!).
- Misture o molho de tomate com o ravióli. Depois, deite todo o preparado num tabuleiro ou pírex que possa ir ao forno, polvilhando-o com os dois queijos. Deixe gratinar a 180ºC durante 20 minutos ou até estar dourado por cima. Sirva com pão de alho (aproveite que o forno está ligado!) ou com uma salada verde.
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!
Sal e pimenta q.b.
